Tijdens het Kapittel  zal worden overgegaan tot de Plechtige Intronisatie tot Eregezel Honoris Causa van

Messire Francesco Mazzei
Eigenaar van Il Castello di Fonterutoli en La Tenuta Belguardo in Toscane

Onze trouwe Amicitia-leden André Orband en Stijn Marquant zullen als Gezel aanvaard worden en bekleed met de Epitoga.

Het diner (aperitief, voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert)  zal worden verzorgd door het team van Pieter De Keyser, van Aerenberg@Faculty

MENU

Papillot van Noordzeevis met krokante venkel, dille, limoen en jus van olijfolie met witte wijn.
Tenuta Belguardo Bianco 2009

***
Spies van diepzeegarnalen met zalf van tomaat en paprika, kleine lookcroûtons en jus van schaaldieren.
Serrata di Belguardo Rosso 2007

***
Rosé gebakken varkenshaasje met saus van morieljes en truffel, taartje van grondwitloof en geroosterde aardappel.
Fonterutoli 2007

***
Heildronk op onze nieuwe Eregezel en Gezellen
Castello di Fonterutoli 2006

***
Mousse van Sao-Tomé chocolade met ‘griotte’ kersen, compote van rood fruit en roomijs met stemgember

Deelnemingsprijs?

De deelnemingsprijs bedraagt 75,00 euro voor leden en 80,00 euro voor partners (niet leden) en extra genodigden. In geval van overboeking bepaalt de datum van de overschrijving de voorrangorde. De inschrijving wordt definitief na ontvangst van de aanmelding en van de overschrijving van de verschuldigde som.

GRAAG INSCHRIJVEN TEN LAATSTE OP 16.04.2010 OM 20U.

Trouwe leden dragen de epitoga

De A.O.S.S.L. vzw heeft als doel de wijnkennis van haar leden te bevorderen. Daartoe worden o.m. wijnproefavonden en wijncursussen ingericht. Bij de proeverijen worden slechts proefhoeveelheden voorzien en zijn er spuwemmertjes beschikbaar, opdat het wettelijk toegelaten alcoholgehalte bij het einde van de proeverij niet zou worden overschreden. Wie zich niet houdt aan deze regel aanvaardt ten volle zijn of haar verantwoordelijkheid.