Op dinsdag 23 september is de 35e initiatiecursus van start gegaan. In totaal zijn er 23 cursisten die zich gedurende 10 weken zullen verdiepen in de beginselen van de wijnkennis. Lesgever is ook nu weer Kris Van de Sompel; de initiatielessen hebben voor de tweede keer plaats in de mooie feestzaal van restaurant De Bibliotheek in Vaalbeek (Oud-Heverlee).

Castello di Fonterutoli en Tenuta Belguardo

 Fonterutoli: gehucht van Castellina in Chianti, in het hart van de Chianti Classico gelegen. Hier heeft de adellijke familie Mazzei zijn thuisbasis en dit sedert vele eeuwen.  We hebben in 2006 met de Amicitia de gelegenheid gehad het wijngehucht te bezoeken terwijl in de diepte de bouw aan de gang was van een moderne cantina. Ondertussen is deze afgewerkt en men spreekt in de wijngidsen over een zeer imposante constructie waar het hele proces onder zwaartekracht gebeurt, dit om de hoogste kwaliteit te kunnen genereren.